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28/04/21 – 10h – Suplementos Alimentares – segurança, saudabilidade e tendências de consumo no Brasil e durante a pandemia

Programação

 

MESA REDONDA

Segurança, saudabilidade e tendências de consumo no Brasil e durante a pandemia

Dr. Hélio Vannucchi

Nutrólogo, Professor Titular Sênior da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo

Daniela Mazuco

Nutricionista Clínica

Gislene Cardozo

Diretora Executiva da ABIAD

 

 

Como os aminoácidos podem contribuir para melhor qualidade de vida, inclusive na pandemia.

 

Mayara Martins Molleis

Especialista de Marketing na Ajinomoto do brasil – Divisão AminoScience

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17/03/2021 - 10h - Tendências Globais para Alimentos e Bebidas em 2021

Programação

Relatório Mintel’s 2021 Global Food & Drink Trends e as Macrotendências: Qualidade redefinida, Unidos pelos alimentos, Alimente a mente.

Juliana VELOZO

Country Manager da Mintel para o Brasil e possui mais de 20 anos de experiência em multinacionais de diversos segmentos nas áreas de Estratégia, Marketing e Vendas.

Tendências globais incluindo o Brasil dentro do “novo normal”, com foco em soluções para alimentos e bebidas que cresceram na pandemia e que contribuem para saúde e bem estar

Renata Martin

15 anos de experiência na Indústria de Alimentos com foco em Bebidas, que se concentram em P&D, Inovação, Assuntos Regulatórios, Controle de Qualidade e Suporte Técnico para clientes, com foco em Ingredientes e Aditivos Alimentares, principalmente corantes e aromas. É Gerente Técnica na Sensient Technologies Brasil para os segmentos de Bebidas, Lácteos e Panificação

A imunidade como resultado do equilíbrio entre alimentação e estilo de vida e os impactos o desenvolvimento de produtos

Silvia Vanetti

Bacharel em Engenheira de Alimentos, especialista em comportamento do consumidor latino-americano e seus impactos no mercado de consumo e desenvolvimento de produtos. Certificada em Foresight/ Futurismo e com MBA em Business Administration por FIA/USP Brasil. Atualmente é Gerente de Business Intelligence Latin America para DSM Nutrição e Saúde Humana.

ana Maria Carvajal

Engenheira Química. Gerente de Marketing Straights para DSM Nutrição e Saúde Humana América Latina.